ลิ้นจี่ของดีแม่ใจ
แม่ใจเป็นอำเภอเล็กๆ อำเภอหนึ่งของจังหวัดพะเยาประชากรมีความหลากหลายทางวิถีชีวิต วัฒนธรรม ส่วนใหญ่ประกอบอาชีพเกษตรกรรมปลูกข้าว ปลูกแตงโม แคนตาลูป ปลูกพืชไร่พืชสวน และที่ขึ้นชื่อคือลิ้นจี่ของดีอำเภอแม่ใจ จนมีคำกล่าวในคำขวัญของอำเภอแม่ใจว่า
” พระเจ้าทองทิพย์คู่ถิ่น แหล่งทำกิน หนองเล็งทราย มากมายสวนลิ้นจี่ รสดีมะพร้าวเผา ”
สวนลิ้นจี่แม่ใจ
สำหรับพันธุ์ลิ้นจี่ที่ปลูก ได้แก่ พันธุ์ฮงฮวย โอวเฮียะ ค่อม กะโหลกใบยาว จักรพรรดิ พันธุ์ฮงฮวย เป็นพันธุ์ที่ปลูกกันมากที่สุด โตเร็ว ทรงพุ่มใหญ่ ใบหนา สีเขียว ขอบใบบิด ยอดสีเหลืองอ่อนปนเขียว จัดเป็นพันธุ์กลาง ออกดอกประมาณเดือนธันวาคมถึงมกราคมผลแก่เดือนพฤษภาคม ติดผลดีสม่ำเสมอ ผลดก ส่วนมากนิยมปลูกบริเวณทางด้านทิศตะวันตกของตัวอำเภอ ตามแนวเทือกเขาผีปันน้ำ ลิ้นจี่อำเภอแม่ใจเป็นลิ้นจี่ที่มีรสหวานเนื่องจากสภาพภูมิศาสตร์ที่เหมาะแก่การปลูก ในช่วงเดือนเมษาเป็นช่วงที่ลิ้นจี่ของอำเภอแม่ใจเริ่มแก่
เตรียมออกสู่ท้องตลาด
เตรียมออกสู่ท้องตลาด
ห่อลิ้นจี่
เราจะพบเห็นวิถีชีวิตของเกษตรกรผู้ปลูกลิ้นจี่ ห่อผลลิ้นจี่ ประคบประหงมดูแลเอาใจใส่ผลผลิตของตนอย่างดีเพื่อคุณภาพก่อนนำออกสู่ท้องตลาด ใครอยากจะสัมผัสวิถีชีวิตของเกษตรกรผู้ปลูกลิ้นจี่ หรืออยากจะมาลิ้มลองรสชาติที่หวานชุ่มฉ่ำของลิ้นจี่ อำเภอแม่ใจเป็นอีกที่หนึ่งที่จะทำให้ผู้ที่มาเยือนไม่ผิดหวังครับ
ลิ้นจี่แม่ใจใกล้จะออกสู่ตลาด
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น